Rempah-Kemiri berasal dari Australia,Kemiri termasuk keluarga Kacang Macadamia,Kemiri juga dikenal dengan nama Candlenut,di Negara Malaysia Kemiri lebih dikenal dengan namanya buah keras,mungkin karena Kemiri mempunyai kulit buahnya yang keras mirip kelapa.
Biasanya Kemiri dijual dalam bentuk biji kering,Kemiri digunakan sebagai bahan untuk mengurihkan makanan karena mengandung minyak,keberadan Kemiri jika tidak ada bisa digantikan dengan kacang mede goreng,kenari atau biji buah Ketapang.
Untuk menghasilkan aroma yang prima,Kemiri harus terlebih dahulu di goreng bisa juga di sangrai
Salam Nusantara
Biasanya Kemiri dijual dalam bentuk biji kering,Kemiri digunakan sebagai bahan untuk mengurihkan makanan karena mengandung minyak,keberadan Kemiri jika tidak ada bisa digantikan dengan kacang mede goreng,kenari atau biji buah Ketapang.
Untuk menghasilkan aroma yang prima,Kemiri harus terlebih dahulu di goreng bisa juga di sangrai
Salam Nusantara
